Antes que nada: ¿qué es el cream tea? Es un
afternoon tea o té de la tarde en el que no se incluyen sandwiches o tartas. El
cream tea tradicional tiene su origen en el condado de Devonshire, de ahí que también se denomine a esta merienda inglesa
Devonshire tea, aunque ahora ya está extendida en casi todo el Reino Unido. El
cream tea incluye té con leche (o café para los que no les guste el té), una o dos pastas tradicionales inglesas llamadas
scones, mermelada y
clotted cream.
Se puede probar en muchos sitios y por precios muy variados. Entre los caros de Oxford destacan el
hotel Old Parsonage Oxford, donde el
cream tea es muy conocido. Allí lo podéis saborear por 9 libras y lo llaman 'light tea'. Otra opción (carísima) es el precioso y lujoso
hotel The Randolph, donde el
cream tea cuesta la friolera de 17,50 libras.
Pero Oxford ofrece un amplio abanico de lugares donde saborear un buen té acompañado de scones, clotted cream y mermelada. Mi favorito, de momento, es el
pub White Horse, en Broad Street, pegadito a la librería Blackwell. Por 4,50 libras te sirven el té con leche, 2
scones de fruta caseros, una buena ración de
clotted cream, mermelada de fresa, una fresa fresca y una chocolatina de chocolate con menta. Las pastas están deliciosas, en ocasiones te las sirven incluso tibias, y la
clotted cream está suave y muy buena. Además, en este pub el personal es simpático y amable y se agradece mucho en una ciudad en la que, francamente, no abunda la calidez en el trato.
Otra opción cerca de allí es la
cafetería de St Mary's Church, junto a la Radcliffe camera. El sitio es fantástico, especialmente la terraza, desde la que tienes una vista inmejorable de la Radcliffe Camera, la iglesia, los dos
colleges de la plaza y parte de la antigua Bodleian Library. Aquí el
cream tea cuesta 4,55 libras pero incluye sólo un
scone y la ración de
clotted cream es un tercio de la del White Horse. Pero la pega fundamental es el personal, que es seco y con menos empatía y gracia que una piedra. Aún así el sitio es bonito y me parece que vale la pena ir :)